1. Куриное филе, чеснок и луковица всё это прокрутить на мясорубке .В приготовленный фарш добавить соль и перец, перемешать.Грибы (отварные) нарезать и пожарить 10 мин на сливочном масле, затем мелко нарезанные луковицу и морковь,посолите. Жарьте ещё минут 10.
2. На фольгу разложите слоями нарезанную пластинами грудинку, фарш и грибную начинку. Сверните в рулет, обернуть его фольгой.
3. Положите рулет в противень и запекайте в духовке 55 мин.За 10 минут до готовности разверните фольгу, чтобы подрумянился рулет.
ИНГРЕДИЕНТЫ-1кг. куриного филе+2-3 зубчика чеснока+2ст. отварных грибов+2-3стл.л. сливочного масла+1 луковицу+1 морковь+250 г .сырокопчёной грудинки+соль+перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий